Как открыть ферму для выращивания зелени

Как открыть ферму для выращивания зелениКак организовать мини-ферму для выращивания зелени

Как организовать мини-ферму для выращивания зелени

Из всех направлений сельскохозяйственного бизнеса одним из

перспективных направлений является —

агробизнес

.

Это сфера деятельности на сегодняшний день имеет множество
современных разнообразных средств, методов и технологий.

Например, в России практикуют выращивание растений гидропонным
методом, благодаря которому можно выращивать круглый год
разнообразную зелень без использования почвы. Этой метод широко
применяется во всем мире. Японцы используют для выращивания зелени
мини-фермы с названием «Chef’s Farm» .

Месячный урожай может обеспечить покупателя шестью десятками
кустиков разнообразной зелени.

Мини ферма

представляет собой теплицу похожую на шкаф, с

размерами: 4 на1,5 метров с высотой 2-3 метра. Зелень располагается на
пяти полках — лотках, где осуществляется их непрерывный рост. Каждая
полка имеет отдельную регулировку температуры воздуха и освещения,
более того полки имеют специальные ячейки, в виде отдельных грядок.

Принцип работы мини-фермы заключается в хорошем питании растений,
каждодневном сборе созревшей зелени и новых посевов семян до
следующего роста. Созревший урожай зелени собирают из левой крайней
полки, вытаскивая ее, и перемещая каждый раз на одну влево, что в
результате дает свободное место правой крайней полки. С извлеченной
полки собирается урожай зелени, а затем снова засевается новыми
семенами, полка с новым посевом помещается в свободную крайнюю
правую ячейку для дальнейшего роста растений в непрерывном режиме.

Благодаря такой технологии, лотки имеют зелень разного роста, что дает
возможность собирать и продавать урожай каждый день.

Такого рода

мини — фермы для выращивания зелени

, прежде всего,

предназначены для заведений общественного питания, ресторанов и кафе,
что делает их независимыми от поставщиков.

Использование таких ферм являются перспективным и успешным
развитием в будущем для выращивания различной зелени. Растения,
выращенные с помощью гидропоники, являются чисто экологическим
продуктом. Реализовывать готовый урожай можно в супермаркеты, рынки,
рестораны, кафе, это даст возможность быстрее получить доход и быстрее
окупить затраты. Единственным минусом этого вида бизнеса, является
наличие необходимой крупной суммы стартового капитала. Покупка одной
подобной мини-фермы обойдется около 90 000 долларов, а показатель
эффективности составит 5 лет.

Смотрите также:
Продажа семян — идея для бизнеса  
Выращивание продуктов, фруктов и овощей — семейный бизнес 
Как заработать на аренде строительной спецтехники 
Как заработать на сельском туризме, агротурзме? Заработок в деревне