Выращивание грибов как бизнес

Выращивание грибов как бизнесБизнес по выращиванию грибов - отзывы, советыВыращивание грибов как бизнес отзывы
Сегодня в нашей стране существует уже множество компаний, которые
занимаются выращиванием и переработкой шампиньонов и вешенок. Но
эти грибы за последние 30 лет так и не стали популярными среди наших
покупателей. И организация теплиц для выращивания таких грибов в
промышленных объемах стоит недешево. Поэтому проще, дешевле и
выгоднее организовать сбор и переработку грибов популярных видов.
Такой продукт можно как экспортировать, так и предлагать на внутреннем
рынке. Наибольшей популярностью в настоящее время, как у нас, так и за
рубежом пользуются белые грибы, также популярностью пользуются
маслята, лисички, грузди, подосиновики и подберезовики.

Бизнес по выращиванию грибов — отзывы, советы

Так как грибы растут в большом количестве не каждый год, необходимо
организовать несколько пунктов приема и переработки в различных
регионах страны. Пункты могут быть созданы как на ваши средства, так и
на паях совместно с местными жителями. Каждый сборочный пункт
должен быть оснащен грибоваркой и сушилкой для грибов, так как свежие
грибы без обработки можно хранить не более 1 суток с момента сбора.
Иначе они потеряют свой товарный вид или вовсе испортятся.

Часть грибов можно варить, а часть — сушить. Обычная грибоварка стоит в
настоящее время от 10 000 до 15 000 рублей. Цены на грибы колеблются
в зависимости от их количества и от количества конкурентов.

Иногда соседние сборные пункты вынуждены поднимать цены только
потому, что конкурент поставил цену выше. Новости в селе
распространяются также быстро, как в интернете, а, следовательно, тот, у
кого цена ниже, может и вовсе остаться без сырья. Сушка грибов также
выгодное направление, так как даже при том условии, что грибы усыхают
примерно в 10 раз, их цена возрастает во столько же раз. Такие грибы
проще хранить длительное время, а, следовательно, в зимнее
время или весной их можно будет продать еще дороже.

После того как грибы сварены, они упаковываются в специальные
металлические банки, в которых и транспортируются к месту основной
переработки.

Расходы на бизнес по выращиванию грибов

Цех по переработке грибов — довольно дорогое удовольствие. Самый
простой комплект оборудования может стоить 200 000 рублей, а самый
дорогой и миллион долларов. Поэтому если вы хотите заниматься полным
циклом, то вам потребуются очень значительные вложения. Также можно
перенаправлять свою продукцию на обработку на часто простаивающие
консервные заводы, которые будут фасовать и упаковывать вашу
продукцию. Вам останется только закупить оборудование для
производства вашего товарного знака, что обойдется значительно
дешевле. Если предлагаемая вашей организацией продукция будет
высокого качества, то уже на второй год после начала организации
производства вы сможете получить первые прибыли для своего бизнеса.

Смотрите также:
Свой бизнес — Организация производства масла подсолнечного
Идея бизнеса — пекарня. Бизнес план мини пекарни
Как открыть бизнес на грибах. Грибной бизнес

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *